#callos

Una reflexión en el medio del mar me ha llevado a esta serie de #platosdetodalavida o #platosdelasabuelasymadresdeantes que comienza con mi plato favorito: los callos. La idea nació sobre la tabla de paddle, cuando mi prima Conchi soltó la pregunta…cuando nuestras madres se cansen de cocinar, quién va a seguir haciendo esos platos que tanto nos…